Пароконвектомат Rational CM Plus 62G газ/душ

Товар под заказ

Уточнить стоимость
арт: R-6783
Тип пароувлажнения:

Товар в разделе

Управление

Высота

Страна

Германия

Количество уровней

Способ установки

Код товара

6783

Артикул производителя

B62930030202

Производитель

Длина

Ширина

Тип противня/гастроёмкости

Масса

Высота (в упаковке)

Масса в упаковке:

Длина в упаковке:

Тип подключения

Ширина в упаковке:

    Пароконвектомат Rational CM Plus 62G газ/душ – европейская профессиональная модель с газовым нагревом. Модели серии отличает мощный парогенератор, система контроля нагрева для подачи необходимого количества энергии и наличия вспомогательных функций для обеспечения комфортной работы.

    Особенности модели:

    • поворотные переключатели и кнопки для установки параметров, цифровые подсвечиваемые дисплеи;
    • возможность сохранения до 100 шт. 6-ти шаговых программ;
    • активная система влагоудаления и функция продувки камеры (Cool Down);
    • возможность подключения и автосохранения данных НАССР аналогичных конвектоматов (ConnectedCooking);
    • автоматическая очистка камеры, 3 программы;
    • аэродинамическая технология для равномерного распределения теплого потока – особая геометрия камеры;
    • центрифугирование (сепарация) жира в вентиляторе позволяет избавиться от неприятных запахов, не требует жирового фильтра;
    • контрольная система ClimaPlus – автокорректировка влажности/температуры для соответствия заданным параметрам, пятиступенчатая регулировка, возможность авторежима (включение в программу) или управление в ручном режиме;
    • три способа нагрева – сухой нагрев, нагрев с пароподачей или комбинированный (при режиме парового нагрева температуры до +130 ºC, остальные режимы – +300 ºC);
    • разделение времени готовки и подачи к столу – система Finishing®.

    Стандартная комплектация:

    • внутренняя и наружная облицовка – шлифованная коррозионностойкая сталь;
    • дверка оснащена каплесборником с постоянным сливом даже при открытой дверке, а также вентилируемым двойным стеклом с теплоотражающим покрытием;
    • интерфейс USB и термозонд;
    • система автоблокировки подачи воды и газа согласно европейским требованиям безопасности (ассоциация SVGW);
    • пятискоростной вентилятор;
    • система уплотнителей обеспечивает полную герметичность камеры;
    • душевой устройство с плавной корректировкой мощности струи.
    * Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.