Пароконвектомат Rational CM Plus 62/душ

Товар под заказ

Уточнить стоимость
арт: R-37199
Масса в упаковке:

Тип подключения

Тип пароувлажнения:

Напряжение

Товар в разделе

Мощность

Код товара

37199

Артикул производителя

B62910001202

Производитель

Длина

Ширина

Высота

Страна

Германия

Количество уровней

Управление

Способ установки

Высота (в упаковке)

Масса

Тип противня/гастроёмкости

Ширина в упаковке:

Длина в упаковке:

    Пароконвектомат Rational CM Plus 62/душ – европейское термооборудование для профессиональных кухонь заведений общепита. Предназначено для приготовления мясных и рыбных блюд, гарниров и выпечки. Оснащен современной системой эргономичного расхода энергии.

    Особенности модели:

    • управление и корректировка параметров – электромеханические переключатели, цифровые дисплеи с подсветкой;
    • возможность программирования – 100 ячеек памяти, 6-ти этапные программы;
    • система парогенерации, сухой и паровой нагрев, а также комбинированный режим (пар +30…+130 ºC, конвекция +30…+300 ºC);
    • особая форма камеры для равномерного распределения тепла, новейшая
    • аэродинамическая разработка;
    • снижение температуры в камере после готовки – функция Cool Down, активная система для влагоудаления;
    • подготовка блюд к времени выдачи – функция Finishing®;
    • контроль влажности и температуры с автокорректировкой в соответствии с заданными параметрами – активная система ClimaPlus: 5-ти ступенчатая регулировка, ручной/авторежим (в составе программы);
    • ConnectedCooking – функция для связи с аналогичными аппаратами и автосохранения данных НАССР;
    • три программы очистки – автомойка;
    • сепарация жира в вентиляторе методом центрифугирования – нет жирового фильтра, удаление неприятных запахов.

    Стандартная комплектация:

    • стальная коррозионностойкая облицовка корпуса/камеры;
    • порт USB и термозонд;
    • встроенный каплесборник с постоянным сливом (также при открытой дверке);
    • дверка с двойным стеклом: теплоотражающее покрытие, вентилируемое;
    • система безопасности при подаче воды согласно требованиям ассоциации SVGW;
    • вентилятор оснащен 5-ю скоростями;
    • полная герметизация камеры за счет системы уплотнителей;
    • ручное душирующее устройство – плавная регулировка струи.
    * Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.