Пароконвектомат Rational CM Plus 61/душ

Товар под заказ

Уточнить стоимость
арт: R-6778
Код товара

6778

Артикул производителя

B61910001202

Производитель

Длина

Ширина

Высота

Страна

Германия

Количество уровней

Способ установки

Тип подключения

Тип пароувлажнения:

Товар в разделе

Напряжение

Управление

Тип противня/гастроёмкости

Масса

Высота (в упаковке)

Длина в упаковке:

Масса в упаковке:

Ширина в упаковке:

    Пароконвектомат Rational CM Plus 61/душ – профессиональное термооборудование от немецкого бренда. Оснащен дополнительными функциями для обеспечения идеального результата готовки и упрощения эксплуатации, в том числе есть инновационная система для экономной подачи энергии.

    Особенности модели:

    • память на 100 индивидуальных программ (по 6 шагов);
    • электромеханические переключатели, цифровые дисплеи с подсветкой;
    • встроенный парогенератор, три режима нагрева – пар/конвекция/комбинированный: +30…+130/+30…+300/+30…+300 ºC;
    • установлена система сепарации жира (метод центрифугирования) – не требуется жировой фильтр и дополнительное техобслуживание;
    • функция Cool Down – система охлаждения при помощи конвекции, в наличии система влагоудаления;
    • ConnectedCooking – автосохранение данных HACCP, вывод данных с других аппаратов;
    • климат контроль с пятиступенчатой настройкой (ClimaPlus) автоматически контролирует влажность и температуру в соответствии с заданными параметрами, работа в составе программы или ручное управление;
    • Finishing® – функция для подготовки блюда к подаче на стол в определенное время;
    • специальная геометрия камеры и динамическое распределение тепла – новейшая аэродинамическая технология;
    • автомойка – 3 программы.

    Стандартная комплектация:

    • термозонд, USB разъем;
    • пятискоростной вентилятор;
    • система эластичных уплотнителей для герметизации рабочей камеры;
    • возвратный механизм/автоблокировка подачи воды в соответствии с требованиями европейской ассоциации SVGW;
    • оснащение дверки: вентилируемое двойное стекло с теплоотражающим покрытием, встроенный каплесборник – постоянный слив даже при открытии двери;
    • устройство ручной мойки – душ с плавной регулировкой напора.

    * Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.