Пароконвектомат Inoxtrend PDT010E
Производитель | |
---|---|
Длина | |
Ширина | |
Высота | |
Страна | Италия |
Количество уровней | |
Способ установки | |
Тип подключения | |
Товар в разделе | |
Тип пароувлажнения: | |
Напряжение | |
Мощность | |
Код товара | 37090 |
Расстояние между уровнями | |
Максимальная температура | |
Материал корпуса | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Масса | |
Масса в упаковке: | |
Управление |
598 087 ₽
Пароконвектомат Inoxtrend PDT010E – термооборудование для профессиональной эксплуатации в заведениях питания или на пищепроизводстве. Несколько режимов приготовления и набор вспомогательных функций позволяют оборудованию заменять несколько отдельных кухонных агрегатов, что существенно упрощает процесс приготовления и позволяет экономить пространство рабочего помещения.
Особенности модели:
- инжекторная система пароувлажнения, режимы готовки – паровой, с конвекцией и объединенный – конвекция + пар;
- несколько защитных систем – термостат для двигателя вентиляторов, термодатчик для нагревателей и магнитный сенсор для дверки – блокировка конвекции при открытии;
- электронный контроль работы, ввод параметров посредством сенсорной панели и экрана Touch Screen, 150 установленных программ, разделенных на 6 циклов, управление вентиляторами;
- охлаждение камеры в форсированном режиме, автоматический предразогрев, режим Дельта Т и функция Cook & Hold;
- отвод пара через систему пароудаления и суфлер на дверке;
- режим автоматической мойки камеры;
- вентиляторы с функцией автореверса и двумя скоростями вращения.
Стандартная комплектация:
- в комплект входит термокерн, установлен интерфейс USB для обновления программ;
- стальная коррозионностойкая облицовка камеры и стойки с направляющими под противни;
- дверка с двойным обзорным стеклопакетом, для очистки внутреннее стекло вынимается;
- дверное уплотнение из силикона, поворотная ручка с фиксатором двери;
- волокнистая керамическая термоизоляция корпуса;
- сбор дверного конденсата во встроенную емкость.