Пароконвектомат FM RXB-606 SMART SCS-V7

Код товара

36995
Производитель

Длина

Ширина

Высота

Рабочие температуры:

Страна

Испания
Количество уровней

Способ установки

Тип подключения

Товар в разделе

Тип пароувлажнения:

Напряжение

Мощность

Управление

Расстояние между уровнями

Максимальная температура

Материал корпуса

Тип противня/гастроёмкости

Масса

256 684 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-36995

    Пароконвектомат Fm RXB-606 SMART SCS-V7 – высокотехнологическое устройство для приготовления многочисленных блюд из библиотеки рецептов и программ. SMART-система обеспечивает высокую управляемость и многофункциональность оборудования, выводя технологические процессы кухни на новый уровень.

    Особенности модели:

    • регулируемая влажность 0 % ~ 100;
    • контролируемое парообразование;
    • на выбор 99 программ приготовления по 6 шагов каждая;
    • содержит библиотеку рецептов;
    • поддерживает режимы: приготовления по программе, Delta T (встроенный зонд – опционно), регенерации блюда, автоматического предразогрева, автоматического охлаждения;
    • подает аудиосигнал об окончании цикла готовки;
    • размер камеры (внутренний) – 490х655х630 мм;
    • шесть уровней установки блюд, шаг уровней – 80 мм;
    • вместимость: 6 противней 600х400 мм или 6 гастроемкостей GN 1/1;
    • внутреннее стекло снимается для лучшей санобработки;
    • требует подключения к ХВ.

    Стандартная комплектация:

    • наружный корпус и облицовка жарочной камеры – сталь нержавеющая;
    • дверь распашная с термостойким стеклом, атермичной рукояткой, защитным выключателем;
    • сенсорная панель управления с 7 inch TFT дисплеем;
    • вентилятор – две скорости, реверс;
    • предохранительный термостат;
    • галогенная подсветка;
    • ножки с нескользящими накладками.
    Вы недавно смотрели