Пароконвектомат электрический Tecnoeka MKF 1021 TS

Производитель

Модель

MKF 1021 TS
Напряжение В

Мощность, кВт

27.5
Количество уровней

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

270
Температурный режим от, °C

30
Серия

Ширина. мм

Глубина, мм

1035
Высота. мм

Вес без упаковки, кг

140.4

790 711 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-538364

    Электрический пароконвектомат Tecnoeka MKF 1021 TS входит в серию оборудования Millennial Touch Screen Cooking для средних и крупных предприятий питания и пищевого производства. Он служит для готовки в одной камере различных продуктов без смешения их запахов, приготовления блюд по различным технологиям: выпечка, жарка, тушение, запекание, сушка и пр.

    Внешний вид и конструкция

    Корпус пароконвектомата выполнен из нержавеющей стали, установлен на регулируемых ножках. В рабочей камере из пищевой стали установлены ТЭНы, 3 реверсивных 5-тискоростных вентилятора, инжекторы для увлажнения, направляющие для размещения 10 гастроемкостей GN 2/1.

    Дверь камеры распашная, оборудована окном из термоотражающего стекла, поворотной ручкой-замком, фиксируется при открывании в 4-х положениях. На дверце установлена сенсорная панель с дисплеем и управляющей ручкой.

    Технологии

    • Airflowlogiс для равномерного движения воздуха в камере за счет специальной формы решетки вентилятора.
    • Humilogic для равномерного распределения частиц влаги благодаря встроенным в вентилятор распыляющим форсункам.
    • Drylogic: комбинированная система отвода влаги.

    Особенности

    • Подключение к водопроводу.
    • Парообразование за счет прямого впрыска.
    • 40 предустановленных рецептов.
    • 500 программируемых рецептов с 10 шагами в каждом.
    • 42 языка управления, включая русский.
    • Автоматическая система мойки с 4 программами.
    • Открывание двери слева направо.
    • Подсветка камеры.
    • USB-порт.
    • Возможность подключения к Wi-Fi.
    Вы недавно смотрели