Пароконвектомат Apach Cook Line AP5.23QDC
Модель | Ap5.23qdc |
---|---|
Производитель | |
Срок гарантии, мес | 12 |
Страна производитель | |
Автоматическая мойка | есть |
Двери | Прозрачная |
Количество дверей, шт | 1 |
Количество скоростей | |
Количество уровней | |
Материал корпуса | |
Мощность, кВт | 5.4 |
Напряжение В | |
Пароувлажнение | есть |
Подключение | |
Подсветка | |
Реверс | |
Сохранение до 99 программ | Стандарт |
Способ открывания двери | Справа налево |
Способ установки | |
Температурный режим до, °C | 260 |
Температурный режим от, °C | 30 |
Тип пароувлажнения: | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Функции | Предварительный нагрев, приготовление с delta t, быстрое охлаждение камеры |
Комплект поставки | |
Специфика | Поставляется без кабеля и вилки |
Термощуп | есть |
Управление | |
Вес без упаковки, кг | 55 |
Высота. мм | |
Глубина, мм | 715 |
Ширина. мм | |
Вес в упаковке, кг | 64 |
Высота в упаковке, мм | 800 |
Глубина в упаковке, мм | 915 |
Ширина в упаковке, мм | 800 |
297 163 ₽
Пароконвектомат Apach Cook Line AP5.23QDC – предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.
Особенности:
- Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара;
- Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали;
- Модель оснащена цифровой панелью управления;
- Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ. Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления;
- Используется реверсивный мотор вентилятора с 2 скоростями вращения;
- Термощуп в стандартной комплектации;
- 3 программы автоматической мойки (легкая, средняя, интенсивная);
- Регулировка открытия вытяжки;
- Электронная регулировка уровня пароувлажнения;
- Режим бесконечного времени приготовления;
- Встроенная в дверь светодиодная подсветка;
- Поменять направление двери нельзя;
- Поставляется без кабеля и вилки.
Ручные режимы приготовления:
- Конвекция 30-260°С;
- Смешанное приготовление конвекция + пар 30-230°С;
- Приготовление на пару 35-130°С.
Функции:
- Предварительный нагрев;
- Приготовление с Delta T;
- Быстрое охлаждение камеры.