Пароконвектомат Apach Cook Line AP5.23QDC

Модель

Ap5.23qdc

Производитель

Срок гарантии, мес

12

Страна производитель

Автоматическая мойка

есть

Двери

Прозрачная

Количество дверей, шт

1

Количество скоростей

Количество уровней

Материал корпуса

Мощность, кВт

5.4

Напряжение В

Пароувлажнение

есть

Подключение

Подсветка

Реверс

Сохранение до 99 программ

Стандарт

Способ открывания двери

Справа налево

Способ установки

Температурный режим до, °C

260

Температурный режим от, °C

30

Тип пароувлажнения:

Тип противня/гастроёмкости

Функции

Комплект поставки

Специфика

Поставляется без кабеля и вилки

Термощуп

есть

Управление

Вес без упаковки, кг

55

Высота. мм

Глубина, мм

715

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

64

Высота в упаковке, мм

800

Глубина в упаковке, мм

915

Ширина в упаковке, мм

800

289 131 

-
+
-
+
арт: R-633517

    Пароконвектомат Apach Cook Line AP5.23QDC – предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.

    Особенности:

    • Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара;
    • Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали;
    • Модель оснащена цифровой панелью управления;
    • Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ. Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления;
    • Используется реверсивный мотор вентилятора с 2 скоростями вращения;
    • Термощуп в стандартной комплектации;
    • 3 программы автоматической мойки (легкая, средняя, интенсивная);
    • Регулировка открытия вытяжки;
    • Электронная регулировка уровня пароувлажнения;
    • Режим бесконечного времени приготовления;
    • Встроенная в дверь светодиодная подсветка;
    • Поменять направление двери нельзя;
    • Поставляется без кабеля и вилки.

    Ручные режимы приготовления:

    • Конвекция 30-260°С;
    • Смешанное приготовление конвекция + пар 30-230°С;
    • Приготовление на пару 35-130°С.

    Функции:

    • Предварительный нагрев;
    • Приготовление с Delta T;
    • Быстрое охлаждение камеры.