Пароконвектомат Apach Chef Line LGВ072S WCF

Расстояние между уровнями

Газовая мощность:

Максимальная температура

Материал корпуса

Тип противня/гастроёмкости

Масса

Высота (в упаковке)

Тип пароувлажнения:

Напряжение

Управление

Товар в разделе

Код товара

36533
Артикул производителя

196560
Производитель

Длина

Ширина

Длина в упаковке:

Способ установки

Тип подключения

Высота

Рабочие температуры:

Страна

Италия
Количество уровней

Материал рабочей поверхности

Масса в упаковке:

Ширина в упаковке:

1 860 019 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-36533

    Пароконвектомат Apach Chef Line LGВ072S WCF используется на кухнях профессиональными поварами. Техника предназначена для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд в небольших и средних объемах. Диапазон рабочих температур составляет: конвекция – 300°С, пар – 130°С. Для комфортного приготовления используется предварительный подогрев, опция автоконтроля параметров температуры и влажности, автоматический режим с использованием 99 сохраненных рецептов, ручное увлажнение и экспресс-удаление пара из камеры. Внутренние углы камеры закруглены, чтобы облегчить очистку камеры.

    Комплект поставки:

    • стальной корпус с двойной обшивкой
    • распашная дверца с прозрачным окном из закаленного стекла
    • 7 направляющих
    • 2 решетки GN 2/1
    • электронная панель управления
    • система пароувлажнения – газовые горелки, накопительный бак

    Особенности

    Пароконвектомат отличается экономным энергопотреблением. Расход газа в течение одного часа эквивалентен 30 кВт. Во избежание перерасхода газа система снабжена автоматическим отключением горелок с последующим восстановлением пламени.

    Вы недавно смотрели