Пароконвектомат Apach Chef Line LGI202S WCF
Длина в упаковке: | |
---|---|
Количество уровней | |
Способ установки | |
Тип подключения | |
Тип пароувлажнения: | |
Напряжение | |
Товар в разделе | |
Управление | |
Материал рабочей поверхности | |
Расстояние между уровнями | |
Газовая мощность: | |
Код товара | 36529 |
Артикул производителя | 196538 |
Производитель | |
Длина | |
Ширина | |
Высота (в упаковке) | |
Максимальная температура | |
Материал корпуса | |
Высота | |
Рабочие температуры: | |
Страна | Италия |
Масса | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Масса в упаковке: | |
Ширина в упаковке: |
3 439 484 ₽
Пароконвектомат Apach Chef Line LGI202S WCF с гарантией от производителя – лучшее приобретение для крупного ресторана или мини-цеха по производству выпечки, полуфабрикатов и пр. При изготовлении используется пищевая нержавеющая сталь. Рабочая камера отличается большой вместимостью, за счет парообразователей инжекторного типа в ней оптимальный уровень влажности. Оборудование оснащено удобными опциями: отложенный старт, предварительный подогрев, ручное удаление пара. При выборе автоматических настроек внутри поддерживается постоянный уровень влажности и температуры.
Комплект поставки:
- корпус с двойной обшивкой из стали
- распашная дверца с ручкой и смотровым окном из термостойкого стекла
- электронный модуль управления с дисплеем и скроллерами
- выкатная тележка на 20 уровней
- галогеновая лампа для подсветки
- 2 решетки типа GN 2/1
- 4-точечный термощуп
- емкость с моющим средством DL010 объемом 10 л
Особенности
Нагрев камеры обеспечивают газовые горелки непрямого типа с принудительным наддувом воздуха. Их мощность соответствует 54 кВт.