Пароконвектомат Apach Chef Line LGI201S WCF
Ширина в упаковке: | |
---|---|
Тип подключения | |
Тип пароувлажнения: | |
Напряжение | |
Товар в разделе | |
Управление | |
Газовая мощность: | |
Максимальная температура | |
Материал корпуса | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Масса | |
Код товара | 36527 |
Артикул производителя | 196535 |
Производитель | |
Длина | |
Ширина | |
Высота | |
Масса в упаковке: | |
Материал рабочей поверхности | |
Расстояние между уровнями | |
Рабочие температуры: | |
Страна | Италия |
Количество уровней | |
Способ установки | |
Длина в упаковке: | |
Высота (в упаковке) |
2 787 858 ₽
Пароконвектомат Apach Chef Line LGI201S WCF рассчитан на большие нагрузки и способен производить в течение одного часа до 300 порций. Техника сделана из специальной стали, пригодной для изготовления пищевого оборудования, оснащена модульными газовыми горелками и инжекторными парообразователями. Пароконвектомат работает в нескольких режимах: конвекция, комбинированный режим, на пару. Благодаря специальным настройкам его можно использовать для приготовления различных блюд, выпечки. Опция автоматического приготовления используется для быстрого запуска сохраненных в памяти режимов приготовления.
Комплект поставки:
- корпус, облицованный нержавеющей сталью
- выкатная тележка на 20 уровней
- встроенная подсветка камеры
- электронная панель управления
- 2 решетки типа GN 1/1
- распашная дверь с поворотной ручкой и вставкой из закаленного стекла
- 4-точечный термощуп
- емкость с моющим средством DL010 в объеме 10 л
Особенности
Для загрузки заготовок используется специальная тележка, обладающая хорошей маневренностью за счет роликов. Тележку можно использовать для транспортировки готовой продукции к линии раздачи.