| Высота (в упаковке) | |
|---|---|
| Длина в упаковке: | |
| Масса в упаковке: | |
| Масса | |
| Тип противня/гастроёмкости | |
| Напряжение | |
| Товар в разделе | |
| Мощность | |
| Управление | |
| Материал рабочей поверхности | |
| Код товара | 36805 |
| Артикул производителя | 196520 |
| Производитель | |
| Длина | |
| Ширина | |
| Высота | |
| Рабочие температуры: | |
| Страна | Италия |
| Расстояние между уровнями | |
| Максимальная температура | |
| Материал корпуса | |
| Количество уровней | |
| Способ установки | |
| Тип подключения | |
| Тип пароувлажнения: | |
| Ширина в упаковке: |
2 944 679 ₽
Пароконвектомат Apach Chef Line LEI202T предназначен для термической обработки путем запекания, бланширования, жарки, а также может использоваться в качестве пекарского оборудования. Вместительная камера позволяет достичь производительности, способной удовлетворить потребности крупного предприятия общественного питания. Пароконвектомат состоит из камеры с инжекторным пароувлажнением и снабжен удобными опциями.
Комплект поставки:
- стальной корпус с двойными стенками
- распашная дверь с обзорным окном, изготовленным из двойного закаленного стекла
- выкатная тележка на 20 уровней (расстояние между уровнями 63 мм)
- 2 решетки типа GN 2/1
- встроенная подсветка камеры
- панель управления – экран с тач-скрином, скроллер, микровыключатель двери
- термокерн для контроля температуры внутри продукта
- емкость с моющим средством DL010 – вместимость 10 л
Особенности
Пароконвектомат оборудован встроенной автомойкой, работа которой активируется одной кнопкой. Очистка камеры производится с добавлением моющего средства. Внутренние стенки камеры закруглены.















