Пароконвектомат Apach Chef Line LEI202T
Высота (в упаковке) | |
---|---|
Длина в упаковке: | |
Масса в упаковке: | |
Масса | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Напряжение | |
Товар в разделе | |
Мощность | |
Управление | |
Материал рабочей поверхности | |
Код товара | 36805 |
Артикул производителя | 196520 |
Производитель | |
Длина | |
Ширина | |
Высота | |
Рабочие температуры: | |
Страна | Италия |
Расстояние между уровнями | |
Максимальная температура | |
Материал корпуса | |
Количество уровней | |
Способ установки | |
Тип подключения | |
Тип пароувлажнения: | |
Ширина в упаковке: |
3 291 500 ₽
Пароконвектомат Apach Chef Line LEI202T предназначен для термической обработки путем запекания, бланширования, жарки, а также может использоваться в качестве пекарского оборудования. Вместительная камера позволяет достичь производительности, способной удовлетворить потребности крупного предприятия общественного питания. Пароконвектомат состоит из камеры с инжекторным пароувлажнением и снабжен удобными опциями.
Комплект поставки:
- стальной корпус с двойными стенками
- распашная дверь с обзорным окном, изготовленным из двойного закаленного стекла
- выкатная тележка на 20 уровней (расстояние между уровнями 63 мм)
- 2 решетки типа GN 2/1
- встроенная подсветка камеры
- панель управления – экран с тач-скрином, скроллер, микровыключатель двери
- термокерн для контроля температуры внутри продукта
- емкость с моющим средством DL010 – вместимость 10 л
Особенности
Пароконвектомат оборудован встроенной автомойкой, работа которой активируется одной кнопкой. Очистка камеры производится с добавлением моющего средства. Внутренние стенки камеры закруглены.