Пароконвектомат Apach AP7QT

Управление

Расстояние между уровнями

Максимальная температура

Материал корпуса

Тип противня/гастроёмкости

Масса

Высота (в упаковке)

Длина в упаковке:

Масса в упаковке:

Ширина в упаковке:

Тип подключения

Тип пароувлажнения:

Напряжение

Товар в разделе

Код товара

36793
Страна

Италия
Количество уровней

Способ установки

Артикул производителя

207755
Производитель

Длина

Ширина

Высота

Рабочие температуры:

Мощность

426 807 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-36793

    Пароконвектомат Apach AP7QT с инжекторной системой парообразования выполнит до 80 % производственных процессов на кухне. В нем можно готовить одновременно блюда с разной технологией приготовления, без ухудшения органолептических качеств пищи. Технические возможности оборудования – отложенный старт, предварительный подогрев, быстрое охлаждение камеры. Для работы пароконвектомат должен быть подключен к водопроводу, канализации. Потребление электроэнергии составляет до 10,8 кВт в течение часа. Автомойка камеры возможна в 3 режимах (для разной степени загрязнений).

    Комплект поставки:

    • корпус из полированной нержавеющей стали
    • 7 уровней для размещения противней, решеток или гастроемкостей
    • 3 гастроемкости типа GN 1/1-20
    • термокерн
    • лампа для галогеновой подсветки
    • 2 реверсивных вентилятора с 2-скоростным режимом
    • распашная дверца с поворотной ручкой, вставкой из двойного жаропрочного стекла
    • мультитаймер

    Особенности

    Электронный модуль управления представляет собой сенсорный HD-экран, используемый для выбора имеющихся программ приготовления (40 шт.). Через USB-порт загружается еще 80 разных рецептов с пошаговым запуском циклов (макс. количество – 6 шт.).

    Вы недавно смотрели