Пароконвектомат Apach AP7D
252 196 ₽
Производитель | |
---|---|
Длина | |
Ширина | |
Высота | |
Страна | Италия |
Количество уровней | |
Способ установки | |
Тип подключения | |
Товар в разделе | |
Тип пароувлажнения: | |
Напряжение | |
Мощность | |
Управление | |
Расстояние между уровнями | |
Материал корпуса | |
Тип компрессора | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Масса |
Пароконвектомат Apach AP7D – компактная модель для настольной эксплуатации либо установки на специальный стенд/подставку. Оснащен множеством функций для качественного результата приготовления и возможностью вносить собственные рецепты.
Особенности модели:
- цифровая панель управления: управление функциями, вентиляторами, программирование (99 программ, 3 шага);
- автоматическая система мойки;
- автоматическая или ручная подача пара (прямой впрыск), регулировка вытяжки;
- функция предразогрева и быстрого охлаждения камеры;
- Дельта Т – замер температуры внутри и снаружи готовящегося продукта;
- универсальные направляющие – гастроемкость/противень.
Стандартная комплектация:
- коррозионностойкая стальная обшивка: внутренняя/внешняя;
- углы камеры сглажены для удобства мойки;
- освещение – галогеновая подсветка;
- дверка с ударопрочным стеклом, распашной механизм, боковое открытие, ручка с фиксатором;
- двухскоростные вентиляторы с реверсом (автоматическое изменение направления);
- термощуп;
- три гастроемкости GN 1/1-20 мм.
Для удобного размещения пароконвектомата рекомендуем приобрести подставку с возможностью хранения дополнительных противней: Kayman ПКУ.