Пароконвектомат Apach AP6.23D Compact

228 506 

-
+
-
+
арт: R-53869
Масса

Высота (в упаковке)

Тип пароувлажнения:

Товар в разделе

Тип подключения

Напряжение

Мощность

Высота

Код товара

53869

Производитель

Длина

Управление

Тип противня/гастроёмкости

Ширина

Способ установки

Количество уровней

Страна

Италия

Длина в упаковке:

Масса в упаковке:

Ширина в упаковке:

    Пароконвектомат Apach AP6.23D Compact изготовлен из пищевой полированной стали, имеет привлекательный внешний вид. Подходит для предприятий, занятых пищевым производством в небольших объемах. Инжекторная система пароувлажнения обеспечивает качественное и быстрое приготовление, для отдельных процессов подача пара вручную отключается. Вентиляторы оснащены 2 режимами работы скоростей. Оборудование подключают к сети 380 В, мощность составляет 5,3 кВт. Диапазон рабочих температур составляет +30°С…+260°С.

    Комплект поставки:

    • корпус с двойной обшивкой из нержавеющей стали
    • 6 направляющих для размещения противней, решеток, гастроемкостей
    • вентилятор
    • термощуп
    • распашная дверка со вставкой из двойного закаленного стекла
    • панель управления

    Особенности

    В данном пароконвектомате можно готовить мясо, рыбу, овощи с минимальной потерей веса и качества, так как оборудование оснащено термостатом Delta T: он обеспечивает стабильный температурный режим и поддерживает автоматически небольшую разницу между температурой в камере и внутри продукта.

    * Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.