Пароконвектомат Apach AP5QT
228 038 ₽
арт: R-71238
| Производитель | |
|---|---|
| Длина | |
| Ширина | |
| Высота | |
| Рабочие температуры: | |
| Страна | Италия |
| Количество уровней | |
| Способ установки | |
| Тип подключения | |
| Тип пароувлажнения: | |
| Напряжение | |
| Товар в разделе | |
| Мощность | |
| Управление | |
| Расстояние между уровнями | |
| Максимальная температура | |
| Материал корпуса | |
| Тип противня/гастроёмкости | |
| Масса | |
| Высота (в упаковке) | |
| Длина в упаковке: | |
| Масса в упаковке: | |
| Ширина в упаковке: |
-
Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EPRM
276 390 ₽ Сравнить Купить в 1 клик -
Пароконвектомат Unox XEBC-06EU-EPRM
399 703 ₽ Сравнить Купить в 1 клик -
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 711 UD
148 054 ₽ Сравнить Купить в 1 клик -
Пароконвектомат электрический Tecnoeka MKF1111TS
349 584 ₽ Сравнить Купить в 1 клик -
Пароконвекционная компактная печь Unox XEBC-04EU-EPRM (Plus)
290 185 ₽ Сравнить Купить в 1 клик -
Пароконвектомат Unox XEVC-1011-GPR
612 654 ₽ Сравнить Купить в 1 клик -
Пароконвекционная печь Unox XEVC-0711-E1RM
269 648 ₽ Сравнить Купить в 1 клик -
Пароконвектомат Tecnoeka Evolution EKF 411 D AL UD
117 354 ₽ Сравнить Купить в 1 клик -
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 1111 UD
213 514 ₽ Сравнить Купить в 1 клик -
Пароконвектомат Abat ПКА6-1/1ВМ2
212 000 ₽ Сравнить Купить в 1 клик
Пароконвектомат Apach AP5QT – самая компактная модель из серии профессионального термооборудования AP QT от итальянского производителя. При небольших габаритах модель обладает всеми преимуществами остального оборудования серии – набор функций для обеспечения превосходного результата готовки, возможность приготовления блюд на пару, при сухой конвекции или комбинированном режиме (пар + конвекция).
Особенности модели:
- электрический нагрев камеры, система пароувлажнения с электронным контролем и регулировкой;
- автоматическая мойка камеры (3 программы), стационарное подключение к х/в и дренажной системе;
- режим конвекции – два вентилятора, реверсивный ход и две скорости;
- внесение до 80-ти собственных рецептов приготовления (разбивка на 6 шагов), 40 стандартных программ готовки;
- панель с сенсорным дисплеем на основе FreeRTOS – разрешение 800х480, размер 5 inch, встроенный интерфейс USB;
- вытяжка из камеры регулируется воздушным клапаном с электроприводом.
Функции:
- режим предварительного разогрева и отложенного запуска нагрева;
- Дельта Т – определение разницы между внутренней и наружной температурой блюда;
- охлаждение внутреннего объема – форсированный режим;
- режим регенерации блюд, мультитаймер, функция одновременной выдачи блюд с разным временем приготовления.
Стандартная комплектация:
- распашная дверь с закаленным стеклопакетом и запорным устройством на ручке, жаростойкое уплотнение;
- стальные нержавеющие поверхности внутренней/наружной обшивки шкафа;
- набор из двух гастроемкостей (нержавеющая сталь) размером GN 1/1-20;
- подсветка в жарочной камере – галогеновая;
- устройство для определения внутренней температуры блюда – термокерн.
Вы недавно смотрели
