Пароконвектомат Apach AP5.23M

122 192 

-
+
-
+
арт: R-19956
Количество уровней

Способ установки

Тип подключения

Товар в разделе

Страна

Италия

Код товара

19956

Производитель

Длина

Расстояние между уровнями

Ширина

Высота

Материал корпуса

Управление

Тип пароувлажнения:

Напряжение

Мощность

Тип противня/гастроёмкости

Масса

    Пароконвектомат Apach AP5.23M — модель серии Premium оснащена улучшеной термоизоляцией и двигателем с экономичным потреблением энергии.

    Приготовление в данном аппарате снижает потерю веса продуктов, сокращает время необходимое для тепловой обработки, сводит до минимума расход подсолнечного масла, уменьшает затраты на энергию и зарплату персоналу (не требует постоянного контроля за процессом, как в случае с плитой и духовым шкафом, что позволяет сократить штат на 1 человека).

    Заменяет сразу несколько видов теплового оборудования. Возможность регулировки интенсивности парообразования и скорости работы вентиляторов.

    Комплект поставки:

    • 2 гастроемкости из нержавеющей стали (глубина — 20 мм)

    Особенности:

    • инжекторный тип
    • электромеханическая панель управления
    • подключение к сети — 380/220 В
    • 5 уровней с направляющими под гастроемкости GN 2/3
    • галогеновая подсветка камеры
    • расстояние между уровнями — 70 мм
    • вентилятор имеет 2 скорости, а также оснащен автоматическим реверсом
    • внутренняя обшивка камеры и корпус изготовлены из нержавеющей стали
    • дверь с двойным термостойким стеклом снижает количество теплопотерь
    • таймер до 120 мин. с шагом 5 мин.
    • мощность — 5,4 кВт
    • вес — 55 кг
    * Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.