Пароконвектомат Apach AP10QT
Масса в упаковке: | |
---|---|
Страна | Италия |
Количество уровней | |
Способ установки | |
Тип подключения | |
Тип пароувлажнения: | |
Напряжение | |
Товар в разделе | |
Мощность | |
Управление | |
Расстояние между уровнями | |
Максимальная температура | |
Материал корпуса | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Масса | |
Код товара | 36772 |
Высота (в упаковке) | |
Длина в упаковке: | |
Артикул производителя | 207754 |
Производитель | |
Длина | |
Ширина | |
Высота | |
Рабочие температуры: | |
Ширина в упаковке: |
540 747 ₽
Пароконвектомат Apach AP10QT выполняет широкий спектр операций, связанных с термической обработкой. Покупка оборудования будет выгодным вложением, так как он заменит более половины типов другой тепловой техники. Пароконвектомат изготовлен из специальной пищевой стали и снабжен таймером, позволяющим готовить несколько разных блюд одновременно. Кроме этого пароконветомат имеет опцию предварительного подогрева, экспресс-охлаждения камеры. Программное управление позволяет использовать автоприготовление по сохраненным рецептам: память рассчитана на 120 рецептов, 45 из них загружены производителем, остальные можно загрузить через USB-модуль.
Комплект поставки:
- корпус с двойными стенками, изготовленный из нержавеющей стали
- распашная дверь, укомплектованная ручкой с замком и смотровым окном из специального стекла
- галогеновая подсветка внутренняя
- термокерн для контроля внутренней температуры продукта
- 3 вентилятора с реверсивным вращением (2 скорости)
- 4 гастроемкости GN 1/1-20
- 10 направляющих с расстоянием 80 мм
- панель управления – сенсорный экран, мультитаймер
Особенности
Перед запуском оборудование подключают к водопроводу и дренажной системе для нормального функционирования системы пароувлажнения и автомойки. Очистка камеры происходит в автоматическом режиме с возможностью выбора одного из 3 режимов работы автомойки.