Пароконвектомат Apach A1/20LD/автомойка
622 390 ₽
Производитель | |
---|---|
Длина | |
Ширина | |
Высота | |
Страна | Италия |
Количество уровней | |
Способ установки | |
Тип подключения | |
Товар в разделе | |
Тип пароувлажнения: | |
Напряжение | |
Мощность | |
Управление | |
Расстояние между уровнями | |
Материал корпуса | |
Тип компрессора | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Масса |
Пароконвектомат Apach A1/20LD/автомойка – вместительное термооборудование для мини-пекарен, пиццерий и ресторанов. Оснащен программным обеспечением и рядом дополнительных функций для достижения превосходного результата при приготовлении выпечки, кондитерских и кулинарных блюд.
Особенности модели:
- панель управления – сенсорная, с двумя экранами, 200 программ на 4 шага, управление функциями, вентиляторами, выбор режимов готовки: конвекция/пар/комбинированный;
- пароувлажнение в ручном режиме и автоматическое;
- набор функций: предварительный нагрев или камеры, быстрое охлаждение, отложенный старт;
- возможность использования функции Дельта Т – внутренняя/наружная температура продукта;
- встроенная автоматическая мойка.
Стандартная комплектация:
- пять решеток – сталь коррозионностойкая, GN 1/1;
- тележка для загрузки стойки с направляющими;
- коррозионностойкая обшивка корпуса и камеры, материал – сталь пищевая;
- турболопастные вентиляторы – 4 шт., автореверс, две скорости;
- подсветка камеры – лампа галогеновая;
- распашная дверь: жаростойкий стеклопакет (двойной), ручка с фиксатором поворотная;
- термощуп.