Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2В
Расстояние между уровнями | |
---|---|
Товар в разделе | |
Управление | |
Количество ТЭНов | |
Напряжение | |
Код товара | 36680 |
Артикул производителя | 11000019113 |
Производитель | |
Длина | |
Ширина | |
Высота | |
Рабочие температуры: | |
Страна | Россия |
Количество уровней | |
Способ установки | |
Тип пароувлажнения: | |
Материал корпуса | |
Максимальная температура | |
Мощность | |
Тип подключения | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Масса |
169 400 ₽
Abat ПКА 6-1/2В представляет собой мини-пароконвектомат, предназначенный для профессионального применения. Аппарат относится к инжекционному типу. Он рассчитан на приготовление различных блюд путем обработки паром и/или горячим воздухом. Пар образуется благодаря инжекционному впрыску внутрь камеры.
В пароконвектомате предусмотрено 5 режимов работы, в частности конвекция, конвекция + пар, пар, холодный пар, разогрев. Также предусмотрена память на 110 пользовательских программ, каждая из которых может состоять из 4 этапов. Камера вмещает в себя 6 гастроемкостей типоразмера GN1/2. Такая конструкция позволяет готовить сразу несколько блюд, при этом ароматы и вкусы не смешиваются.
Комплект поставки:
Мини-пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2В.
Особенности:
- Оператор может регулировать уровень влажности от 0 до 100%;
- Таймер до 10 часов;
- Термощуп;
- Дверца оснащена вентиляцией, двухходовой системой открывания, механизмом закрывания «свободные руки».