Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2-01
Рабочие температуры: | |
---|---|
Страна | Россия |
Количество уровней | |
Способ установки | |
Тип подключения | |
Товар в разделе | |
Тип пароувлажнения: | |
Напряжение | |
Мощность | |
Управление | |
Расстояние между уровнями | |
Максимальная температура | |
Материал корпуса | |
Код товара | 36664 |
Артикул производителя | 11000019106 |
Производитель | |
Длина | |
Ширина | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Масса | |
Высота |
377 700 ₽
Abat ПКА 10-1/1ВМ2-01 представляет собой профессиональный пароконвектомат. Аппарат предназначен для приготовления различных блюд на пару или с помощью обработки горячим воздухом. Оборудование относится к инжекционному типу, пар образуется благодаря впрыскиванию воды в камеру
Модель отличается высоким уровнем производительности в сочетании с долговечностью. Памяти устройства рассчитана на 110 пользовательских программ, каждая из которых может включать до 4 этапов. Корпус выполнен из нержавеющей стали марки AISI304. Использование упрощает система автоматической мойки с шестью режимами. При этом предусмотрено использование жидких и таблетированных моющих средств.
Комплект поставки:
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2-01.
Особенности:
- Благодаря продольной загрузке аппарат совместим с гастроемкостями типоразмера GN 1/2 и GN 1/3;
- На панели управления расположена клавиатура мембранного типа;
- Дверца снабжена вентиляцией и двухходовой системой открывания;
- Подсветка внутренней камеры;
- Уровень защиты от влаги IPX57;
- Встроен многоточечный термощуп;
- Таймер на 10 часов;
- Установлен вентилятор с 5 скоростями вращения и функцией реверса.