Пароконвекционная компактная печь Unox XEVC-1021-EPRM (Plus)

Тип пароувлажнения:

Тип подключения

Товар в разделе

Способ установки

Высота

Рабочие температуры:

Страна

Италия
Количество уровней

Ширина

Код товара

29748
Артикул производителя

XEVC-1021-EPRM
Производитель

Мощность

Управление

Расстояние между уровнями

Напряжение

Длина

Тип противня/гастроёмкости

Масса

1 287 067 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-37317

    Пароконвекционная компактная печь Unox XEVC-1021-EPR (Plus) – итальянский аппарат для выпекания хлебобулочной продукции для потребностей общепита. Печь подключается к электричеству. Размеры корпуса – 860х1120х1163 мм (без упаковки).

    Основные параметры модели:

    • вес устройства – 170 кг;
    • рабочий режим при температуре от +30 до +260°С;
    • материал камеры – пищевая нержавеющая сталь;
    • энергопотребление – 30,8 кВт при сетевом вольтаже 380 В.

    Преимущества:

    • дверца с тройным стеклом;
    • запатентованное инжекторное пароувлажнение;
    • сенсорная система управления MASTER.Touch;
    • самоочищение (автомойка камеры);
    • печь для загрузки противней GN2/1 на 10 уровнях (расстояние между ними – 8 см);
    • функция для хранения новых программ (до 256 режимов для записи в память печи);
    • продуманная вентиляционная система камеры;
    • внутренняя подсветка современными LED-лампами для экспозиции процесса;
    • система самодиагностики для выявления неисправностей;
    • подключение к ПК через USB-порт.

    Комплектация:

    • мультизонный термощуп для контроля приготовления выпекаемого блюда.

    Важно! Аксессуары и печи разных серий Unox не стыкуются друг с другом.

    Вы недавно смотрели