Овощерезательная машина Robot-coupe CL 50 Gourmet 3ф

Модель

Cl 50 gourmet 3ф
Производитель

Срок гарантии, мес

12
Страна производитель

Колеса

Количество дисков, шт

без дисков
Количество скоростей

Макс. число порций

300
Материал емкости

Материал корпуса

Материал крышки

Мин. число порций

50
Мощность, кВт

0.55
Напряжение В

Привод

электрический
Производительность

Скорость, об/мин

375
Способ установки

Комплект поставки

Специфика

Загрузочные воронки – полукруглая воронка 2,1 л, цилиндрическая воронка ø 58 мм или ø 68 мм
Управление

Вес без упаковки, кг

20
Высота. мм

Глубина, мм

340
Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

22
Высота в упаковке, мм

640
Глубина в упаковке, мм

390
Ширина в упаковке, мм

400

282 781 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-616919

    Овощерезательная машина Robot Coupe CL 50 Gourmet 3ф представляет собой модель для нарезки продуктов (овощей, фруктов, грибов, сыров и пр.) основными и специальными способами, это лучший выбор для качественной нарезки и безграничного творчества. Прибор необходим на профессиональной кухне кафе, ресторанов, закусочных для приготовления стандартных и эксклюзивных блюд, позволяет сэкономить несколько часов ручного труда в день: измельчает, натирает на терке, осуществляет нарезку волнистыми ломтиками, жюльен, кубиком и брусочками фри. Пименение особых дисков позволяет идеально справляется со всеми задачами, даже с самыми деликатными, такими как нарезка кубиков брюнуаз и вафельная нарезка гофре или измельчение петрушки.

    Конструкция

    Овощерезка представляет собой блок двигателя в корпусе прямоугольной формы, на который крепится рабочая емкость с крышкой. Емкость, крышка и ее элементы изготовлены из металла, корпус и вал двигателя – из нержавеющей стали. Прибор может поставляться с одно- или трехфазным асинхронным двигателем, имеющим постоянную скорость вращения, данная модель однофазная 220В. Управление его работой производится кнопками Пуск и Стоп на лицевой панели корпуса. На моторном блоке установлена емкость для нарезки продуктов с боковым рукавом для готовых кусочков. Режущий диск располагается внутри емкости на валу мотора. Емкость закрывается крышкой с двумя загрузочными отверстиями. Большое D-образное рассчитано на целые овощи или крупные их куски и имеет толкатель рычажного типа. Малое цилиндрическое отверстие предназначено для длинных или нежных продуктов, снабжено пластиковой вставкой меньшего диаметра и ручным толкателем. При открытии крышки или откидывании рычажного толкателя двигатель автоматически останавливается.

    Комплект поставки:

    • Овощерезательная машина Robot-coupe CL 50 Gourmet 3ф.

    Особенности:

    • Компактная настольная модель, занимающая небольшую площадь и позволяющая выполнять самые разнообразные виды нарезки;
    • Питающее напряжение трёхфазное 380 В;
    • Большая воронка (площадью 139 см²) для нарезки объемных овощей, таких как капуста и сельдерей. Возможность нарезать до 10 помидоров за одну операцию;
    • Цилиндрическая воронка (Ø 58 мм или 68 мм) предназначена для нарезки с исключительной точностью мелких кубиков брюнуаз и вафельной нарезки гофре, длинных или деликатных овощей (например, кабачки, огурцы, грибы);
    • Экономия места благодаря боковому выбросу;
    • Перезапуск устройства с помощью толкателя: экономия времени и повышение удобства использования;
    • Моторный блок из нержавеющей стали, рассчитанный на работу с большим количеством продуктов;
    • Асинхронный двигатель промышленного назначения для интенсивного использования, обеспечивающий очень высокую надежность и длительный срок службы;
    • Мотор установлен на шарикоподшипниках для тихой работы без вибрации;
    • Вал двигателя из нержавеющей стали;
    • Опционально 7 эксклюзивных типов нарезки: 4 размера для вафельной нарезки гофре и 3 размера для мелких кубиков брюнуаз;
    • Опционально наборы для нарезки петрушки и табуле;
    • Полная коллекция из более чем 50 дисков с высокой точностью заточки лезвий для идеального качества нарезки доступна опционально.
    Вы недавно смотрели