Нож обвалочный MVQ PROFI COLOR MESSER L 290 мм (длина лезвия 155 мм) артикул F4244

Нож обвалочный MVQ PROFI COLOR L 290 мм (длина лезвия 155 мм)предназначен для отделения мяса от кости. Лезвие ножа для обвалки более узкое, имеет прямой обух. Острие приподнято до линии обуха, за счет чего увеличивается протяженность режущей кромки. Инструмент с таким профилем клинка будет одинаково хорошо и резать, и колоть, и вспарывать.

Особенности:

• Изготовлен из немецкого молибден-ванадиевого стального сплава X50CrMoV15, с использованием ледяной закалки,;
• Материал ручки высококачественный пластика — сантопрена — это термопластичный эластомер с хорошими эксплуатационными характеристиками;

Искусно отточенная режущая кромка ножа проходит лазерную проверку под специальным углом, обладает повышенной остротой, легко поддается повторной заточке. Прочная ручка ножа имеет бесшовную нескользящую поверхность, ее приятно и удобно держать в руке. Материал изготовления ручки имеет высокие антибактериальные свойства, отлично промывается и не задерживает вредные загрязнения. Соответствует NSF стандарту охраны здоровья и безопасности. Каждый нож PROFI COLOR снабжен набором разноцветных кнопок для использования по стандарту HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) разный цвет кнопки для разных видов продуктов:

• Белый — молочные продукты,
• Красный — сырое мясо,
• Синий — рыба и морепродукты,
• Коричневый — готовые продукты,
• Зеленый — овощи, фрукты, зелень,
• Желтый — птица.

Ножи PROFI COLOR можно мыть в посудомоечной машине. Перед мойкой ножи следует ополоснуть проточной водой и вынуть из посудомоечной машины сразу после окончания цикла, избежав таким образом образования пятен на лезвиях. Удобная индивидуальная упаковка ножей PROFI COLOR обеспечивает безопасность их транспортировки и хранения.

Нож обвалочный MVQ PROFI COLOR MESSER L 290 мм (длина лезвия 155 мм) купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит