Мясорубка Apach ATS22UT/SS полн. унгер 3Ф.
Страна | Италия |
---|---|
Способ установки | |
Производительность | |
Наличие унгера | |
Напряжение | |
Мощность | |
Код товара | 34721 |
Производитель | |
Длина | |
Материал рабочей емкости: | |
Материал корпуса | |
Высота | |
Ширина | |
Масса |
130 813 ₽
Мясорубка Apach ATS22UT/SS полн. унгер 3Ф. – оборудование итальянского производителя, сделанное специально для обслуживания заведений среднего и крупного формата. Техника справляется с любыми видами мяса, птицы или рыбы. Допускается переработка в том числе и жилистого мяса. Мясорубку легко разбирать и очищать все контактные детали после использования. Используется охлаждаемый двигатель, который дополнительно защищен от перегрузок. Тип управления – электромеханический, при помощи переключателя. Для очистки шнековой части запускают обратный ход.
Комплект поставки:
- корпус, облицованный нержавеющей сталью
- загрузочный лоток с горловиной
- пластиковый толкатель для мяса
- мясорубочная часть – комплект ножей Total Unger
- шнековая часть
Особенности
Преимуществом мясорубки являются дополнительные ножи, с использованием которых получается фарш мелкого помола. Для этого насадки устанавливают в такой последовательности: подрезной нож, обычный, решетка с отверстиями большего диаметра, далее еще один нож и решетка с мелкими отверстиями. Для приготовления обычного фарша используется стандартный комплект ножей и подрезной.