Модуль печи подовой электрической Abat ЭШП-1-01КП 1EN Super Tower без крыши

Гарантия, мес	12
Модель	Эшп-1-01кп 1en super tower без крыши
Производитель	Abat
Страна	Россия
Внутренний размер рабочей камеры, мм	630х460х280(250)
Водоснабжение	Проточное
Время разогрева, мин	45
Двери	Со смотровым окном
Количество камер	1
Количество программ, шт	110
Количество ТЭН-ов парогенератора, шт.	1
Количество ТЭНов, шт.	4
Количество уровней	1
Материал корпуса	нержавеющая сталь
Материал пода	камень
Мощность, кВт	9.066
Напряжение, В	380
Пароувлажнение	есть
Подключение	Электрическое
Подсветка	есть
Рабочие температуры, °C	50-320
Серия	Super tower
Способ открывания двери	Распашной
Способ установки	Встраиваемый
Температурный режим	50…320
Тип противня/гастроёмкости	En 60х40
Уровень шума, дБ	80
Количество секций	1
Особенности	Без опор и крыши
Управление	электронное
Вес без упаковки, кг	82
Высота, мм	450
Глубина, мм	894
Ширина, мм	865

252 000 ₽

Купить в 1 клик

арт: R-652259

Модуль печи подовой электрической Abat ЭШП-1-01КП 1EN Super Tower без крышис парогенератором и каменным подом предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Оборудование полностью изготовлено из аустенитной нержавеющей стали. Дверца из жаропрочного стекла открывается вверх и фиксируется в открытом и закрытом положении. ТЭНы изготовлены из аустенитной нержавеющей стали. Под из кордиерита при нагреве правильно распределяет и поддерживает заданную температуру. Благодаря этому общая температура внутри духовки выравнивается по всей ширине камеры и остается неизменной на протяжении всего процесса готовки, даже при открывании дверцы камеры. Печь может применяться как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

Данный модуль не является самостоятельным изделием и предназначен для установки в колонну с конвекционными печами КЭП-4ПМ, КЭП-4ПМ-01, КЭП-6П-01, на расстоечный шкаф типа ШРТ-12.

Комплект поставки

Модуль печи подовой электрической Abat ЭШП-1-01КП 1EN Super Tower без крыши;
Руководство по эксплуатации;
Шланг заливной длиной 1,5 м — 1 шт;
Хомут 20-32 KOVOPOL — 1 шт;
Шланг сливной — 1 шт.

Особенности

Размер внутренней камеры составляет 630х460х280(250 — рабочая высота до кронштейнов ТЭНа) мм;
Вместимость камеры — 1 пекарский лист EN (600х400мм);
Под выполнен из кордиерита;
Площадь пода — 0,26 м2;
Время разогрева изделия до рабочей температуры 240ºС не более 45 минут;
Внутреннее освещение камеры;
Продувка камеры для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи;
Материал изготовления камеры — аустенитная нержавеющая сталь;
Высокопроизводительный парогенератор;
Раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭН-ов;
Возможность записи до 110 программ приготовления;
До 6 этапов приготовления в каждой программе;
Возможность работы как в программном, так и в ручном режиме;
Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +360 С;
Возможность установки в колонну с конвекционными печами КЭП-4ПМ, КЭП-4ПМ-01, КЭП-6П-01 на расстоечный шкаф типа ШРТ-12.

Модуль печи подовой электрической Abat ЭШП-1-01КП 1EN Super Tower без крыши купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит