Миксер планетарный Abat МПЛ-60

296 130 

-
+
-
+
арт: R-56774
Производитель

Длина

Ширина

Высота

Страна

Россия

Способ установки

Объем дежи (чаши):

Тип крепления дежи

Напряжение

Мощность

Таймер

Материал корпуса

Материал рабочей емкости:

Масса

Скорость вращения насадки

    Миксер планетарный Abat МПЛ-60 — профессиональная напольная модель с электронным управлением. Рекомендована для крупных заведений питания, пекарен, кондитерских производств. Используется для замеса различного вида теста, приготовления густых и жидких смесей.

    Миксер поставляется с 3-мя насадками: венчик с тонкими прутьями, крюк и лопатка. 

    Особенности и характеристики модели:

    • корпус выполнен из крашеного металла;
    • рабочая чаша из аустенитного нержавеющего сплава (маркировка AISI 304);
    • защитная решётка откидная;
    • подъём и опускание дежи посредством рычага;
    • съёмная дежа объёмом 60 литров;
    • диаметр/высота дежи — 430/470мм;
    • рабочая голова фиксированная;
    • управление — электронная панель;
    • 10 скоростных режимов;
    • таймер с установкой до 30 минут;
    • скорость вращения насадки по диаметру чаши — от 40 до 195 об/в минуту;
    • число оборотов насадки по собственной оси — от 145 до 708 об/в минуту.

    Нормативная загрузка продуктов и условная производительность:

    • для дрожжевого теста влажностью 40% — 7кг продуктов, выход готового продукта — 28кг в час;
    • для дрожжевого теста влажностью 50% — 10кг продуктов, выход готового продукта — 40кг в час;
    • для дрожжевого теста влажностью 60% — 17кг продуктов, выход готового продукта — 68кг в час;
    • для приготовления взбитого сливочного масла — 30кг продуктов, выход готового продукта — 90кг в час;
    • для приготовления творожных смесей — 30кг продуктов, выход готового продукта — 120кг в час;
    • для приготовления картофельного пюре — 36кг продуктов, выход готового продукта — 144кг в час.
    * Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.