Машина кухонная универсальная Торгмаш (Пермь) УКМ-02-01

Производитель

Длина

Ширина

Высота

Страна

Россия
Способ установки

Напряжение

Мощность

Код товара

62364
Масса

125 567 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-62364

    Машина кухонная универсальная Торгмаш УКМ-02-01 – настольная модель с несколькими агрегатами для выполнения различных производственных операций для приготовления мясных и рыбных блюд из измельченных продуктов. Кроме мясопереработки, аппарат предназначен для подготовки мяса к обжарке, а также подготовке смеси для панировки отбивных или котлет, бифштексов.

    Особенности модели:

    • основной узел оборудования – приводной механизм ПМ: одна скорость, установка съемных механизмов не более 1 шт. одновременно, скорость вращения вала – 200 об/мин;
    • мясорубочный механизм ММП (310х310х305 мм) – производительность до 75 кг/час, диаметр выходного отверстия 60 мм, соответствует системе Unger: две решётки, подрезной нож и двухсторонний нож – 2 шт.;
    • механизм для подготовки мяса к обжарке – подрезание волокон, рыхление, примерная производительность модели МР (355х165х220 мм) 1500 порций в час;
    • устройство для измельчения сухарей или специй, подготовки панировочных смесей крупного помола – механизм измельчительный МИ (290х205х310 мм), производительность до 15 кг в час.

    Стандартная комплектация:

    • облицовка приводного агрегата из полированной пищевой стали;
    • рыхлитель МР поставляется с приспособлением для прочистки;
    • измельчительная насадка МИ идет в комплекте с толкателем;
    • мясорубочная насадка комплектуется загрузочным лотком и толкателем из пластика;
    • набор решеток для мясорубки – диаметром 5 и 9 мм, диаметром 3 мм под заказ.
    Вы недавно смотрели