Мармит вторых блюд Refettorio RМ42А
| Длина | |
|---|---|
| Производитель | |
| Код товара | 34143 |
| Подсветка | |
| Материал рабочей поверхности | |
| Ширина | |
| Высота | |
| Страна | Россия |
175 786 ₽
Блинница Gastrorag HCM-1 модель для профессионального применения, выпечки блинов значительного размера пригодных для сворачивания и приготовления с начинкой. Может быть поджарена яичница, ветчина. Применяется в работе блинных, подойдёт для буфетов, кофеен, кафетериев. Высокая равномерная температура нагрева позволит в короткие сроки обеспечить посетителей свежими вкусными блинами. Ровная поверхность прибора без бортиков позволит сделать изделия максимально тонкими, даст возможность их приготовить поджаристыми. Используется для дополнительного обжаривания уже готовых начиненных блинов. Рекомендована для применения настольно.
Комплект поставки
- стальной корпус со световым индикатором включения нагрева;
- несъёмная стальная поверхность блинницы.
Особенности
Антипригарная поверхность стального противня не требует значительных количеств масла для приготовления продукта, нуждается в смазывании противня каждый раз перед наливом теста. Для очистки стоит применять мягкие чистящие средства, не рекомендовано скоблить поверхность, а во время приготовления использовать острые предметы. Отсутствие бортиков позволяет регулировать толщину изделия использованием специальной лопатки для разравнивания теста на жарящей поверхности. Термостат удерживает выставленный температурный режим.
