Макароноварка Apach APPE-89P

Ширина

Высота

Производитель

Код товара

30535
Полезный объем

Длина

Способ установки

Напряжение

204 711 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-30535

    Макароноварка Apach APPE-89P — предназначена ускорить процесс приготовления любых изделий из теста требующих кулинарной обработки с помощью варки.

    Является полностью автономным оборудованием, но также может входить в набор тепловой линии 900-й серии. Благодаря подключению к водопроводу оператору стоит только загрузить необходимое количество макарон и запустить программу приготовления. Отваривать можно и в кастрюле, но если количество порций превышает 30 за день (как в большинстве итальянских ресторанов), то это становится затратно по нескольким причинам: длительное время готовки одной порции, нужен непрерывный контроль со стороны оператора и большие растраты энергии для постоянного подогрева воды.

    Главным достоинством макароноварок является быстрый выход на заданную температуру, автоматический контроль и поддержание уровня воды в рабочей зоне, а также исключается образование пены.

    Комплект поставки:

    • инструкция по применению

    Особенности:

    • напольная модель, открытая база с 2-мя распашными дверьми
    • автоматическое отключение оборудование в случае недостатка, остановки подачи воды
    • требуется подключение к водопроводу и канализации, модель оснащена кранами подачи и слива воды
    • ножки регулируются по высоте
    • электромеханическая панель (раздельное управление каждой зоной), две рукояти оснащены таймером отключения нагрева, еще две — регулируют мощность
    • 4 индикатора: нагрева воды и запущенного процесса готовки
    • корзины приобретаются отдельно
    • корпус, верхняя поверхность, передняя панель и вытяжная решетка изготовлены из нержавеющей стали 304 AiSi
    • ванна — из нержавеющей стали 316 AiSi
    • дверца, боковые и задняя панели — из нержавеющей стали 430 AiSi
    • размер каждой ванны — 500х305х275 мм
    • объем — 2×40 л
    • мощность — 18 кВт
    • подключение к сети — 380 В (напряжение)
    • вес — 75 кг
    • габариты — 800x900x850 мм
    Вы недавно смотрели