Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-350-ОМП с миксером

672 598.00 

-
+
Сравнить Купить в 1 клик
арт: 26952
Код товара:

26952

Артикул производителя:

110000018916

Производитель

Длина:

1510 мм

Ширина:

1057 мм

Высота:

1330 мм

Страна

Общий объем емкостей:

350 л

Способ установки

Миксер:

есть

Наличие опрокидного механизма:

есть

Напряжение

Мощность:

37.7 кВт

Время разогрева:

100 мин

Сливной механизм:

нет

Управление:

сенсорное

Колличество ТЭНов:

12 шт

Максимальная температура пара в парогенераторе:

120 °С

Тип рубашки:

паровая

Диаметр котла:

792 мм

Масса:

387 кг

    Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-350-ОМП с миксером — вместительная модель с автоматическим приводом. Рекомендована для использования на предприятиях питания среднего формата для приготовления жидких и вторых блюд, десертов, соусов, кипяченой воды. Корпус котла из нержавеющей стали, тигель из коррозийностойкой AISI 316L. Управление посредством программного пульта, плавная регулировка температуры “”пароводяной рубашки””, оснащен ручным душем и электроприводом опрокидывания сосуда. Миксер с функцией реверс, что позволяет перемешивание практически любых продуктов. Подключение 380В.

    Особенности модели КПЭМ-350-ОМП с миксером:

    • напольная установка;
    • работа в режимах — приготовление с перемешиванием и без/охлаждение/опрокидывание;
    • диапазон регулировки температуры — 3…120C;
    • вместительность котла — 350л;
    • электронная панель управления, разъем USB порт, 120 программ готовки;
    • максимальный угол опрокидывания — не больше 100°;
    • смеситель миксера с регулировкой скорости вращения до 140 об/мин;
    • 12 ТЭНов;
    • ручной душ для санитарной обработки;
    • монтажная рама;
    • макс.мощность — 37,7 кВт.