Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-350 О без миксера
Кран для мойки | |
---|---|
Колличество ТЭНов: | |
Сливной механизм | |
Миксер | |
Тип подключения | |
Страна | Россия |
Общий объем емкостей: | |
Способ установки | |
Высота | |
Ширина | |
Длина | |
Артикул производителя | 110000001603 |
Производитель | |
Код товара | 26230 |
Мощность | |
Напряжение | |
Механизм открытия крышки | |
Материал рабочей емкости: | |
Тип рубашки | |
Диаметр котла | |
Масса | |
Высота (в упаковке) | |
Длина в упаковке: | |
Масса в упаковке: | |
Ширина в упаковке: |
659 340 ₽
Пищеварочный опрокидывающийся котел Abat КПЭМ-60 О без миксера относится к профессиональному электрооборудованию крупных предприятиях общепита. Он используется для варки супов, бульонов, каш, макаронных изделий, приготовления соусов, кипяченой воды. Встроенный таймер позволяет поддерживать в агрегате необходимую температуру блюд в течение заданного времени.
Конструкция
Корпус котла имеет шестигранную форму и помещен между двумя опорными стойками, которые крепятся к полу фундаментными болтами. В корпусе расположен цилиндрический варочный сосуд с выпуклой крышкой и Г-образной ручкой. Корпус, сосуд, крышка и ручка изготовлены из нержавеющей стали. Механизм подъема крышки находится на левой опоре. Электронная панель управления котлом и душевое устройство для его мытья установлены на правой опоре. Нагрев содержимого варочного сосуда осуществляется косвенно от пароводяной рубашки. Она обернута вокруг емкости и снабжена слоем теплоизоляции. Теплоноситель рубашки нагревается девятью ТЭНами, расположенными в основании котла.
Особенности
- Питание от сети 380 В.
- Большая вместимость.
- Автоматический контроль уровня воды в рубашке.
- Таймер на 10 часов.
- Опрокидывание варочного сосуда за счет электропривода.
- Душ для мытья емкости.