Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-160-ОР
Мощность | |
---|---|
Напряжение | |
Код товара | 26208 |
Артикул производителя | 11000019159 |
Производитель | |
Миксер | |
Высота | |
Тип рубашки | |
Диаметр котла | |
Общий объем емкостей: | |
Кран для мойки | |
Масса в упаковке: | |
Колличество ТЭНов: | |
Материал рабочей емкости: | |
Высота (в упаковке) | |
Тип подключения | |
Масса | |
Ширина в упаковке: | |
Способ установки | |
Длина в упаковке: | |
Страна | Россия |
Механизм открытия крышки | |
Сливной механизм | |
Длина | |
Ширина |
248 930 ₽
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-160-ОР представляет собой электрооборудование для профессиональных кухонь и устанавливается в заведениях общепита средних и больших размеров. С его помощью можно кипятить воду и готовить блюда любой консистенции: бульоны, супы, каши, рагу, жаркое, соусы, всевозможные напитки.
Конструкция
Котел встроен в шестигранный корпус из нержавеющей стали. Корпус установлен на опору с поворотным механизмом и монтажной подставкой для бетонирования в пол. В корпусе находится цилиндрический варочный сосуд, оборудованный выпуклой откидывающейся крышкой с Г-образной ручкой. Емкость и крышка также изготовлены из нержавеющей стали. К сосуду снизу приварен кожух пароводяного контура (рубашки). Он предназначен для нагрева содержимого сосуда и обернут слоем термоизоляции. Теплоноситель контура нагревают ТЭНы, установленные в дне корпуса. На задней стороне котла расположены наливная воронка и кран уровня воды в рубашке, предохранительный и вакуумный клапаны, панель управления. На правой стойке опоры расположен механизм поворота котла со штурвалом. На передней стенке установлен манометр.
Особенности
- Питание от сети 380 В.
- Три режима работы.
- Защита от сухого хода ТЭНов.