Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-160-ОМ2 с миксером и сливным краном
Диаметр котла | |
---|---|
Тип рубашки | |
Сливной механизм | |
Код товара | 26199 |
Высота | |
Время разогрева | |
Ширина | |
Масса | |
Управление | |
Колличество ТЭНов: | |
Длина | |
Миксер | |
Способ установки | |
Напряжение | |
Мощность | |
Общий объем емкостей: | |
Страна | Россия |
Производитель | |
Артикул производителя | 11000019176 |
763 180 ₽
Abat КПЭМ-160-ОМ2 представляет собой пищеварочный котел, оснащенный миксером и сливным краном. Прекрасно подходит для приготовления различных блюд, в том числе бульонов, рагу, десертов, соусов и так далее. Присутствуют функции перемешивания, опрокидывания, а также режимы охлаждения в пределах от 120 до 3 градусов и нагрева от 3 до 120 градусов. Охлаждение достигается за счет пароводяной рубашки из холодной проточной воды.
Оператор может задать одну из 50 программ, каждая из которых может включать до 5 этапов. Скорость вращения миксера регулируется в пределах от 0 до 140 оборотов в минуту, предусмотрено три режима его работы. Для слива готового продукта предусмотрено опрокидывание с помощью электропривода или кран.
Комплект поставки:
- Пищеварочный электрокотел Abat КПЭМ-160-ОМ2;
- Бетонируемая в пол рама.
Особенности:
- Объем варочной емкости – 160 литров;
- Гигиенический душ для чистки котла;
- Миксер с нижним приводом;
- Реверсивное вращение насадки миксера;
- Обновление ПО возможно через usb-порт.