Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-60-ОР

Гарантия, мес

12
Модель

Кпэм-60-ор
Производитель

Страна

Россия
Время разогрева до 95 °C, мин, не более

45
Герметичность закрытия крышки

да
Диаметр котла, мм

425
Количество ТЭНов

Кран для мойки

Кран для слива

нет
Механизм открытия крышки

Миксер

Мощность, кВт

9.1
Напряжение В

Общий объем емкостей, л

60
Объем, л

60
Опрокидывание

Подключение

Рабочее давление пара в пароводяной рубашке, кгс/см2

0,08-0,40
Способ установки

Тип нагрева

Тип рубашки

ШтрихКод

4640201700444
Вес без упаковки, кг

87
Высота. мм

Глубина, мм

639
Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

130
Высота в упаковке, мм

1340
Глубина в упаковке, мм

760
Ширина в упаковке, мм

1060

169 092 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-26257

    Котел пищеварочный опрокидывающийсяAbat КПЭМ-60-ОРэлектрический с функциями ручного опрокидывания предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Для разогрева оборудования до +95 °C требуется, как правило, менее 45 минут. Для удобства пользователя откидная крышка может фиксироваться в верхнем положении. Для изготовления корпуса и варочного сосуда используется аустенитная нержавеющая сталь марки AISI 304. Материал в полном объеме соответствует высоким гигиеническим стандартам, отличается долговечностью и износостойкостью.

    Конструкция

    Котел представляет собой шестигранный корпус, установленный на опору с поворотным механизмом. В комплект входит монтажная бетонируемая в пол подставка. В корпусе расположен цилиндрический варочный сосуд с круглой выпуклой крышкой и Г-образной ручкой. Емкость, крышка и корпус изготовлены из нержавеющей стали. К варочному сосуду приварен кожух пароводяной рубашки, нагревающей его содержимое и обшитой слоем теплоизоляции. Теплоноситель рубашки нагревается ТЭНами, расположенными в дне котла. На задней части корпуса находится кран уровня воды в рубашке. Там же установлен блок управления, наливная воронка, предохранительный и вакуумный клапаны. На передней стенке встроен манометр. На правой стойке опоры расположен механизм поворота котла со штурвалом.

    Особенности

    • Опрокидывание с помощью ручного привода.
    • Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304.
    • Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
    • 3 режима нагрева – слабый, средний и сильный.
    • Максимальный нагрев продукта до +100 °C.
    • Кран залива воды.
    • Вакуумный клапан для предотвращения деформации котла при разрежении.
    • Предохранительный клапан, срабатывающий при повышенном давлении в “пароводяной рубашке”.
    • Электроконтактный манометр для контроля давления внутри “пароводяной рубашки”.
    • Откидная крышка фиксируется в верхнем положении.
    • Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды.

    Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-60-ОР купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит

    Вы недавно смотрели