Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-160-ОМ2

Котел пищеварочный опрокидывающийсяAbat КПЭМ-160-ОМ2предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, омлетов, плова, рагу, карри, пюре и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности среднего формата. Благодаря усиленной конструкции миксера, плавной регулировке скорости и функции реверса данная модель может быть использована для взбивания и перемешивания практически любых продуктов. Нагрев воды производится способом «пароводяной рубашки». Оснащён электронной панелью управления и откидной крышкой, которая может быть зафиксирована в верхнем положении. Обновление программного обеспечения производится через USB-порт.

Конструкция

Котел состоит из корпуса со встроенным в него цилиндрическим варочным сосудом и опоры, на которую он установлен. Опора имеет две стойки, крепящиеся к полу фундаментными болтами. На правой опоре расположен электронный блок управления и душевое устройство для мытья котла. На левой установлен механизм открывания крышки варочного сосуда. Крышка снабжена крепкой изогнутой ручкой и имеет дополнительную съемную крышку для контроля работы и загрузки дополнительных ингредиентов. В варочный сосуд установлены съемные мешалки миксера. Сосуд нагревается за счет пароводяной рубашки, обернутой вокруг него. Нагрев воды в рубашке осуществляется шестью ТЭНами, расположенными под емкостью.

Особенности

• Питание от сети 380 В.
• Защита от сухого хода.
• Опрокидывание котла за счет электропривода.
• Миксер и котел имеют по три режима работы каждый.
• Охлаждение содержимого котла.

Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-160-ОМ2 купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит