Котел пищеварочный газовый Abat КПГМ-100/9Т
211 900 ₽
Производитель | |
---|---|
Длина | |
Ширина | |
Высота | |
Страна | Россия |
Общий объем емкостей: | |
Способ установки | |
Миксер | |
Механизм открытия крышки | |
Напряжение | |
Мощность | |
Время разогрева | |
Сливной механизм | |
Управление | |
Газконтроль | |
Кран для мойки | |
Электророзжиг | |
Газовая мощность: | |
Тип рубашки | |
Диаметр котла | |
Масса |
Котел пищеварочный газовый Abat КПГМ-100/9Т стационарный 900 серии, работает в 3-х режимах: приготовление, подогрев, кипячение. Позволяет в больших объемах и качественно готовить первые, вторые и третьи блюда, кипятить воду, молоко. Нагрев осуществляется посредством “пароводяной рубашки”. Обогреве варящихся продуктов паром, образующимся при нагреве воды. Такая технология исключает пригорание, а при отсутствии воды в рубашке, нагрев отключается автоматически.
Конструктивные особенности:
- напольная установка на регулируемых по высоте ножках;
- цельнотянутая варочная емкость из 304 нержавеющей стали;
- корпус сделан из 304 аустенитной нержавеющей стали;
- крышка фиксируется в поднятом положении под любым углом.
Характеристики:
- 2 горелки, пъезорозжиг, система газ-контроля;
- аналоговая панель управления;
- полезный объем варочной емкости 100 л, диаметр 650мм;
- на лицевой панели кран диаметром 40 мм;
- плавная регулировка мощности, макс. t +100С;
- электроконтактный манометр;
- вакуумный клапан и предохранительный клапан;
- встроенный воздуховод;
- давление пара в “паровой рубашке” до 50 КПа.