Котел пищеварочный газовый Abat КПГМ-100/9Т

212 006.00 

-
+
Сравнить Купить в 1 клик
арт: 77305
Код товара:

77305

Артикул производителя:

110000006463

Производитель

Длина:

841 мм

Ширина:

1018 мм

Высота:

1030 мм

Страна

Общий объем емкостей:

100 л

Способ установки

Миксер:

нет

Механизм открытия крышки:

ручной

Наличие опрокидного механизма:

нет

Напряжение

Мощность:

0.5 кВт

Время разогрева:

75 мин

Сливной механизм:

есть

Управление:

механическое

Газконтроль:

есть

Кран для мойки:

есть

Рабочее давление пара в пароводяной рубашке:

50 КПа кгс/см2

Электророзжиг:

есть

Газовая мощность:

13.5 кВт

Тип рубашки:

паровая

Диаметр котла:

650 мм

Масса:

134 кг

    Котел пищеварочный газовый Abat КПГМ-100/9Т стационарный 900 серии, работает в 3-х режимах: приготовление, подогрев, кипячение. Позволяет в больших объемах и качественно готовить первые, вторые и третьи блюда, кипятить воду, молоко. Нагрев осуществляется посредством “”пароводяной рубашки””. Обогреве варящихся продуктов паром, образующимся при нагреве воды. Такая технология исключает пригорание, а при отсутствии воды в рубашке, нагрев отключается автоматически.

    Конструктивные особенности:

    • напольная установка на регулируемых по высоте ножках;
    • цельнотянутая варочная емкость из 304 нержавеющей стали;
    • корпус сделан из 304 аустенитной нержавеющей стали;
    • крышка фиксируется в поднятом положении под любым углом.

    Характеристики:

    • 2 горелки, пъезорозжиг, система газ-контроля;
    • аналоговая панель управления;
    • полезный объем варочной емкости 100 л, диаметр 650мм;
    • на лицевой панели кран диаметром 40 мм;
    • плавная регулировка мощности, макс. t +100С;
    • электроконтактный манометр;
    • вакуумный клапан и предохранительный клапан;
    • встроенный воздуховод;
    • давление пара в “”паровой рубашке”” до 50 КПа.