Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-160-О со сливным краном

313 768.00 

-
+
Сравнить Купить в 1 клик
арт: 61855
Код товара:

61855

Механизм открытия крышки:

автоматический

Производитель

Длина:

1363 мм

Ширина:

991 мм

Высота:

1150 мм

Рабочие температуры:

30…+120 °C

Страна

Общий объем емкостей:

160 л

Способ установки

Миксер:

нет

Артикул производителя:

110000006514

Напряжение

Наличие опрокидного механизма:

нет

Мощность:

18.2 кВт

Время разогрева:

60 мин

Сливной механизм:

есть

Управление:

электронное

Колличество ТЭНов:

6 шт

Максимальная температура пара в парогенераторе:

110 °С

Герметичность закрытия крышки:

да

Тип рубашки:

паровая

Диаметр котла:

652 мм

Масса:

244 кг

    Котел пищеварочный электрический Абат КПЭМ-160-О оснащён сливным краном и электронным управлением. Устанавливается на кухнях крупных предприятий питания, используется в пищевом производстве. Предназначен для приготовления в больших объёмах жидких и гарнирных блюд, кремов, соусов, десертов, подходит для кипячения воды. Данная модель оснащена функцией опрокидывания и перемешивания, а также автоматического контроля уровня воды в паровой рубашке, что значимо упрощает работу оператора.

    Конструктивные особенности модели:

    • корпус выполнен из аустенитной антикоррозийной стали AISI 304;
    • ёмкость для варки цельнотянутая, изготовлена из специальной кислотостойкой стали AISI 316;
    • в комплекте фундаментные болты М10х100 для крепления к полу.


    Характеристики и функционал:

    • объем варочного котла 160 литров;
    • на лицевой панели сливной кран диаметром 40мм;
    • температура “”пароводяной рубашки”” до +120С;
    • установлен таймер до 10 часов;
    • опрокидывание с помощью электропривода;
    • автоматический залив воды посредством нажатия кнопки;
    • крышка фиксируется в верхнем положении;
    • механизм подъема/опускания крышки с газовыми упорами;
    • ручной душ для чистки варочной ёмкости.