Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМР

Масса

Тип рубашки

Способ установки

Миксер

Тип подключения

Механизм открытия крышки

Напряжение

Мощность

Сливной механизм

Управление

Колличество ТЭНов:

Кран для мойки

Материал рабочей емкости:

Код товара

26253
Артикул производителя

11000019423
Производитель

Длина

Ширина

Высота

Общий объем емкостей:

Диаметр котла

358 368 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-26253

    Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМР представляет собой электрооборудование для профессиональной кухни. Он устанавливается в заведениях общепита и позволяет готовить все виды первых, вторых и третьих блюд. За счет встроенного миксера его можно использовать для замеса и расстойки теста.

    Конструкция

    Котел имеет корпус шестигранной формы, изготовленный из нержавеющей стали. Он установлен на раме, основание которой крепится к полу анкерами. В корпус встроен варочный сосуд цилиндрической формы с откидной крышкой и Г-образной ручкой. Сосуд, крышка и ручка также сделаны из нержавеющей стали. В сосуде установлен съемный миксер. Нагрев содержимого варочной емкости происходит за счет пароводяного контура (рубашки), установленного вокруг нее. Рубашка обернута слоем теплоизоляции, нагрев ее теплоносителя осуществляется находящимися под ней тремя ТЭНами. На левой раме располагается панель управления котлом, на правой имеется ручной механизм опрокидывания со штурвалом.

    Особенности

    • Питание от сети 380 В.
    • Ручное опрокидывание.
    • Съемный миксер с плавной регулировкой скорости вращения.
    • Функция реверса.
    • Защита ТЭНов от сухого хода.
    Вы недавно смотрели