Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60/7 Т

Страна

Россия
Общий объем емкостей:

Производитель

Тип подключения

Диаметр котла

Артикул производителя

11000009839
Длина

Материал рабочей емкости:

Миксер

Высота

Напряжение

Мощность

Сливной механизм

Колличество ТЭНов:

Механизм открытия крышки

Способ установки

Ширина

Код товара

26246
Тип рубашки

Масса

Кран для мойки

200 750 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-26246

    Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60/7 Т устанавливается на профессиональной кухне заведений общепита. Он предназначен для приготовления жидких блюд (мясных, рыбных, грибных бульонов и супов, компотов, киселей, какао, отваров), кипячения молока и воды, приготовления изделий на пару.

    Конструкция

    Котел имеет форму, близкую к прямоугольной. Его корпус и все элементы, соприкасающиеся с водой, изготовлены из нержавеющей стали. В корпус помещен варочный сосуд цилиндрической формы, обернутый теплоизоляционным материалом. Снизу к корпусу приварен парогенератор с комплектом ТЭНов. Нагревание воды производится от него за счет пароводяной рубашки, расположенной в замкнутом пространстве между кожухом и варочным сосудом. На верхней панели корпуса установлена круглая крышка с удобной ручкой, фиксирующей ее в любом положении. Там же находятся заливные краны воды в сосуд и рубашку. На передней панели размещены блок управления, манометр, кран слива готового блюда и кран уровня воды в парогенераторе. Котел установлен на регулируемые прочные ножки.

    Особенности

    • Питание от сети 380 В.
    • Три режима работы.
    • Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды.
    • Готовка на пару с использование пароварочного комплекта (опция).
    Вы недавно смотрели