Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250/9 Т

Тип рубашки

Диаметр котла

Материал рабочей емкости:

Механизм открытия крышки

Напряжение

Мощность

Общий объем емкостей:

Способ установки

Миксер

Тип подключения

Высота

Страна

Россия
Ширина

Длина

Артикул производителя

11000007907
Производитель

Масса

Длина в упаковке:

Высота (в упаковке)

Код товара

26220
Кран для мойки

Колличество ТЭНов:

Сливной механизм

Масса в упаковке:

Ширина в упаковке:

271 260 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-26220

    Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250/9 Т устанавливается на профессиональных кухнях крупных заведений общепита. Он рассчитан на приготовление жидких блюд (мясных, рыбных, грибных бульонов, супов, компотов, киселей, какао, чая, отваров), изделий на пару, кипячения воды и молока.

    Конструкция

    Форма котла близка к прямоугольной, он стоит на прочных регулируемых ножках. Его корпус и все элементы, контактирующие с водой, изготовлены из нержавеющей стали. В корпусе расположен цилиндрический варочный сосуд, содержимое которого нагревается пароводяной рубашкой. Между обшивкой и рубашкой находится слой теплоизоляционного материала. Воду в рубашке нагревает установленный под сосудом парогенератор с двумя комплектами ТЭНов. Варочный сосуд имеет круглую крышку с ручкой, фиксирующей ее в любом положении. Рядом с крышкой расположены краны для залива воды в сосуд и рубашку. На передней панели корпуса находятся блок управления, манометр, краны слива готового блюда и определения уровня воды в парогенераторе.

    Особенности

    • Питание от сети 380 В.
    • Большая вместительность.
    • Три режима работы.
    • Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды.
    • Возможность готовки на пару при приобретении пароварочного комплекта.
    Вы недавно смотрели