Котел пищеварочный Abat КПЭМ-200-ОМП со сливным краном, 200 л

637 547.00 

-
+
Сравнить Купить в 1 клик
арт: 54369
Код товара:

54369

Артикул производителя:

110000019856

Производитель

Длина:

1510 мм

Ширина:

1101 мм

Высота:

1306 мм

Рабочие температуры:

3…+110 °C

Страна

Объем:

200 л

Миксер:

есть

Наличие опрокидного механизма:

есть

Напряжение

Мощность:

28.7 кВт

Время разогрева:

80 мин

Максимальная температура пара в парогенераторе:

120 °С

Таймер:

есть

Материал корпуса:

нержавеющая сталь

Диаметр котла:

790 мм

Масса:

330 кг

    Котел пищеварочный Abat КПЭМ-200-ОМП со сливным краном, 200 л – профессиональное кухонное электрооборудование для пищекомбинатов и крупных заведений общепита. Отличие оборудования российской марки – высокая производительность: быстрый нагрев и охлаждение при необходимости, точный электронный контроль процесса.

    Особенности модели:

    • электропривод механизма переворота емкости, опрокидывание;
    • автоматический контроль уровня воды в рубашке, ручной или автозалив;

    • съемный миксер с 6 программами работы, время работы и пауз устанавливается персоналом. Скоростной режим 0…120 об/мин (вариатор скорости), реверсивный ход, привод снизу, конструкция миксера усилена 3 мм ребрами;
    • рабочий функционал котла – нагрев и охлаждение, программа;
    • панель управления – сенсорная с экраном TFT, порт обновления данных и импорта/экспорта программ (USB), память: 50 программ на 5 шагов, 10-ти часовой таймер;
    • охлаждение рабочей емкости – автозалив проточной воды в рубашку, температура охлаждения программируется пользователем.

    Комплектация:

    • кран для слива, диаметр 40 мм;
    • емкость варочная – сталь марки AISI 316: коррозионностойкая, повышенная кислотоустойчивость, отсутствуют сварные швы, цельнотянутая;
    • облицовка корпуса наружная – сталь пищевой марки AISI 304;
    • подъемный механизм основной крышки, газовые упоры для плотного прилегания;
    • малая крышка для закрытия защитной решетки: визуальный контроль, добавление ингредиентов;
    • опорные ноги оснащены креплениями под установку анкерных болтов;
    • ручной душ.