Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160П
Ширина | |
---|---|
Высота | |
Длина | |
Кран для мойки | |
Материал рабочей емкости: | |
Механизм открытия крышки | |
Производитель | |
Общий объем емкостей: | |
Сливной механизм | |
Масса | |
Диаметр котла | |
Тип подключения | |
Способ установки | |
Код товара | 26209 |
Артикул производителя | 11000019162 |
Тип рубашки | |
Управление |
225 940 ₽
Паровой пищеварочный котел Abat КПЭМ-160П предназначен для установки в заведениях общепита и используется для кипячения воды, приготовления жидких блюд: бульонов, компотов, напитков, чая. Устройство может работать от внешнего парогенератора как самостоятельно, так и в сочетании с другим оборудованием технологических линий.
Конструкция
Корпус котла имеет шестигранную форму, изготовлен из нержавеющей стали и установлен на три ноги с площадками для крепления к полу. В корпус встроен цилиндрический варочный сосуд с откидной на любой угол выпуклой крышкой и Г-образной ручкой. Емкость, ручка и крышка также изготовлены из нержавеющей стали. Для нагрева содержимого сосуд снабжен пароводяным контуром (рубашкой), имеющим слой теплоизоляции. Пар в рубашку подается от внешнего парогенератора (центрального паропровода) через установленный снизу клапан. Там же находятся патрубки слива воды и отвода конденсата из рубашки. На передней панели корпуса установлен кран слива готового блюда. Кран залива воды в сосуд расположен на корпусе сзади. Там же находятся манометр, предохранительный и вакуумный клапаны.
Особенности
- Простая конструкция.
- Внешний парогенератор.
- Отсутствие электрического подключения.