Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМР

Код товара

26191
Артикул производителя

11000019425
Производитель

Длина

Ширина

Высота

Общий объем емкостей:

Способ установки

Миксер

Тип подключения

Механизм открытия крышки

Напряжение

Мощность

Управление

Колличество ТЭНов:

Материал рабочей емкости:

Тип рубашки

Диаметр котла

Масса

389 070 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-26191

    Пищеварочный котел Abat КПЭМ-100-ОМР относится к электрооборудованию профессиональной кухни и устанавливается на предприятиях общепита. Он используется для приготовления разнообразных первых, вторых и третьих блюд. Благодаря встроенному миксеру в нем можно замешивать и расстаивать тесто.

    Конструкция

    Котел представляет собой корпус шестигранной формы, установленный на раме. Ее основание рассчитано на крепление к полу анкерами. Корпус включает в себя цилиндрический варочный сосуд с встроенным миксером, откидной крышкой и Г-образной ручкой. Корпус, сосуд, крышка и ручка изготовлены из нержавеющей стали. Нагрев варочной емкости осуществляется косвенно за счет пароводяного контура (рубашки), который обернут вокруг нее. Рубашка снабжена слоем теплоизоляции. Нагрев ее теплоносителя происходит благодаря установленным под ней шести ТЭНам. Панель управления котлом располагается на левой раме котла, на правой находится ручной механизм опрокидывания со штурвалом.

    Особенности

    • Питание от сети 380 В.
    • Ручное опрокидывание.
    • Съемный миксер с плавной регулировкой скорости вращения.
    • Функция реверса.
    • Защита ТЭНов от сухого хода.
    Вы недавно смотрели