Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМП со сливным краном, 100 л

557 100 

-
+
-
+
арт: R-54367
Производитель

Длина

Ширина

Высота

Рабочие температуры:

Страна

Россия

Объем

Миксер

Напряжение

Мощность

Время разогрева

Таймер

Материал корпуса

Диаметр котла

Масса

    Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМП со сливным краном, 100 л – электрооборудование для пищевых комбинатов и заведений общепита. Может эксплуатироваться для приготовления блюд полного меню, кроме жареных. Оснащен электронным управлением и механическим устройством для перемешивания продукции.

    Особенности модели:

    • ручной или автозалив воды в пароводяную рубашку, контроль уровня;
    • электропривод для опрокидывания емкости;
    • жесткая конструкция миксера с ребрами 3 мм, легко демонтируется, функционал: реверсивный ход, вариатор скорости (0…120 об/мин), нижний привод, 6 программ работы: режим устанавливается пользователем;
    • функционал для варочной емкости – нагрев/охлаждение/программирование;
    • управление/контроль – сенсорная панель с экраном TFT, память на 50 программ готовки с разбивкой на 5 этапов, импорт или экспорт программ посредством порта USB, таймер на 10 часов;
    • для охлаждения варочной емкости – подача проточной воды в рубашку, температура охлаждения программируется.

    Комплектация:

    • обшивка корпуса – сталь коррозионностойкая AISI 304;
    • стальной коррозионностойкий кран для слива – диаметр 40 мм, фронтальная панель;
    • цельнотянутая рабочая емкость, сталь пищевой марки AISI 316 кислотоустойчивая;
    • газовые упоры механизма поднятия и опускания крышки – плотное прилегание;
    • защитная решетка для визуального контроля готовки, возможность добавления ингредиентов, закрывается малой крышкой;
    • устройство мойки емкости – встроенный ручной душ;
    • опоры жестко крепятся к поверхности болтами.
    * Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.