Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-250

Котел пищеварочныйAbat КПЭМ-250 шестигранныйотносится к профессиональному кухонному электрооборудованию и устанавливается в больших заведениях общепита. Он позволяет кипятить воду, готовить жидкие первые и третьи блюда (бульоны, напитки, компоты). Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.

Конструкция

Корпус котла имеет шестигранную форму, изготовлен из нержавеющей стали и установлен на три ноги с площадками для крепления к полу. В корпус встроен цилиндрический варочный сосуд с откидной крышкой (на любой угол) и Г-образной ручкой. Емкость, крышка и ручка также выполнены из нержавеющей стали. Варочный сосуд опоясан пароводяным контуром (рубашкой), нагревающим его содержимое. Нагрев рубашки происходит за счет шести ТЭНов, встроенных в дно котла. Залив воды в сосуд производится из крана в верхней части корпуса. На передней его стороне установлены краны слива готового блюда и уровня воды в рубашке, сбоку расположены манометр и блок управления. Заливная воронка рубашки, предохранительный и вакуумный клапаны находятся сзади.

Особенности

• Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели..
• Три режима работы.
• Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении..
• Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки».
• При отсутствии воды в «пароводяной рубашке» срабатывает автоматическое отключение нагрева.
• Анкерное крепление к полу.
• Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304.
• Цельнотянутый варочный сосуд (без сварных швов).

Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-250 купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит