Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-200-ОМП со сливным краном

Abat КПЭМ-200-ОМП— со сливным краном предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, омлетов, плова, рагу, карри, пюре и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности малого и среднего форматов. Благодаря усиленной конструкции миксера, плавной регулировке скорости и функции реверса данная модель может быть использована для взбивания и перемешивания практически любых продуктов. Нагрев воды производится способом «пароводяной рубашки». Оснащён электронной панелью управления и откидной крышкой, которая может быть зафиксирована в верхнем положении. Обновление программного обеспечения производится через USB-порт. Присутствует функция охлаждении от 100 до 3 градусов и нагрева от 3 до 110 градусов. Пользовательский режим позволяет выбрать одну из 50 программ, каждая из них может включать до 5 шагов. Охлаждение блюда до заданной температуры производится с помощью пароводяной рубашки и в проточной холодной воде.

Оператор управляет работой миксера с помощью системы плавного изменения скорости вращения, кроме того, предусмотрено несколько режимов и функция реверса. Корпус и цельнотянутая варочная емкость выполнены из нержавеющей стали марки aisi 304, что обеспечивает высокую прочность и надежность. В конструкции присутствуют крышка с возможностью фиксации в верхнем положении, она снабжена механизмом опускания и подъема газовыми упорами, а также защитная решетка для добавления ингредиентов в процессе приготовления.

Комплект поставки:

• Электрический котел Abat КПЭМ-200-ОМП;
• Фундаментные болты для монтажа.

Особенности:

• Объем варочной емкости — 200 л;
• Таймер на 10 часов;
• Ручной душ для мытья оборудования;
• На панели управления расположен tft-дисплей и usb-порт.

Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-200-ОМП со сливным краном купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит