Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-250-ОМП со сливным краном

Abat КПЭМ-250-ОМПпредставляет собой пищеварочный котел с легкосъемным миксером и сливным краном. Предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, омлетов, плова, рагу, карри, пюре и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности среднего и крупного форматов. Благодаря усиленной конструкции миксера, плавной регулировке скорости и функции реверса данная модель может быть использована для взбивания и перемешивания практически любых продуктов. Нагрев воды производится способом «пароводяной рубашки». Оснащён электронной панелью управления и откидной крышкой, которая может быть зафиксирована в верхнем положении. Обновление программного обеспечения производится через USB-порт. В нем предусмотрена возможность нагрева от 3 до 110 градусов и охлаждения от 110 до 3 градусов. Понижение температуры готового блюда производится путем создания пароводяной рубашки, при этом уровень воды контролируется в автоматическом режиме. Использование упрощает наличие таймера на 10 часов.

Система регулировки вращения позволяет задать скорость работы миксера от 0 до 120 об/мин. Также присутствует несколько режимов его работы и функция реверса. На корпусе присутствует крышка, оснащенная механизмом поднимания и опускания с газовыми упорами и защитной решеткой, позволяющей добавлять ингредиенты прямо в процессе приготовления.

Комплект поставки:

• Электрический котел Abat КПЭМ-250-ОМП;
• Фундаментные болты для монтажа.

Особенности:

• Объем варочной емкости — 250 л;
• Корпус и цельнотянутый сосуд выполнены из нержавеющей стали марки aisi 304;
• Слив готовой продукции может производиться путем опрокидывания котла с помощью электропривода или через кран;
• Для импорта и экспорта программного обеспечения предусмотрен usb-порт.

Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-250-ОМП со сливным краном купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит