Котел Apach APKG-89I

351 833.00 

-
+
Сравнить Купить в 1 клик
арт: 49862
Код товара:

49862

Напряжение

Длина:

800 мм

Ширина:

900 мм

Высота:

850 мм

Страна

Общий объем емкостей:

100 л

Способ установки

Миксер:

нет

Механизм открытия крышки:

ручной

Наличие опрокидного механизма:

нет

Производитель

Управление:

электромеханическое

Сливной механизм:

есть

Кран для мойки:

есть

Электророзжиг:

есть

Газовая мощность:

21 кВт

Герметичность закрытия крышки:

нет

Тип рубашки:

паровая

Масса:

162 кг

Высота в упаковке:

1050 мм

Длина в упаковке:

1000 мм

Масса в упаковке:

170 кг

Ширина в упаковке:

1100 мм

    Котел Apach APKG-89I — газовая модель косвенного нагрева (паро-рубашка). Работает с подключением к центральной газосети, может быть подключён к баллонному газу, для переключения в комплектации есть специальные форсунки. Используется на профессиональных кухнях, позволяет приготовление широкого спектра блюд, соусов, напитков, варки овощей в кипящей воде. Настройка температур возможна в диапазоне от +50С до +300С. Газовая мощность котла 21 кВт.

    Котёл выполнен в комбинации нержавеющей стали — бак из марки AISI 304, дно из AISI 316. Варочная ёмкость имеет объём 100 литров. Зажигание конфорок пьезоэлектрическое. Конфорки нержавеющие, оснащены системой стабилизации пламени и предохранительным клапаном. Управление оборудованием посредством электромеханической панели. Установлен широкий кран для удобного и безопасного слива готовых блюд. Также имеется кран для заливки воды. Сплошная защитная крышка фиксируется в любом положении и оборудована системой балансировки, открывается вручную. Ножки регулируются по высоте.