Котел Apach APKG-89I

351 833.00 ₽

-
+
Сравнить Купить в 1 клик
арт: 49862
Код товара:

49862
Напряжение

Длина:

800 мм
Ширина:

900 мм
Высота:

850 мм
Страна

Общий объем емкостей:

100 л
Способ установки

Миксер:

нет
Механизм открытия крышки:

ручной
Наличие опрокидного механизма:

нет
Производитель

Управление:

электромеханическое
Сливной механизм:

есть
Кран для мойки:

есть
Электророзжиг:

есть
Газовая мощность:

21 кВт
Герметичность закрытия крышки:

нет
Тип рубашки:

паровая
Масса:

162 кг
Высота в упаковке:

1050 мм
Длина в упаковке:

1000 мм
Масса в упаковке:

170 кг
Ширина в упаковке:

1100 мм

    Котел Apach APKG-89I — газовая модель косвенного нагрева (паро-рубашка). Работает с подключением к центральной газосети, может быть подключён к баллонному газу, для переключения в комплектации есть специальные форсунки. Используется на профессиональных кухнях, позволяет приготовление широкого спектра блюд, соусов, напитков, варки овощей в кипящей воде. Настройка температур возможна в диапазоне от +50С до +300С. Газовая мощность котла 21 кВт.

    Котёл выполнен в комбинации нержавеющей стали — бак из марки AISI 304, дно из AISI 316. Варочная ёмкость имеет объём 100 литров. Зажигание конфорок пьезоэлектрическое. Конфорки нержавеющие, оснащены системой стабилизации пламени и предохранительным клапаном. Управление оборудованием посредством электромеханической панели. Установлен широкий кран для удобного и безопасного слива готовых блюд. Также имеется кран для заливки воды. Сплошная защитная крышка фиксируется в любом положении и оборудована системой балансировки, открывается вручную. Ножки регулируются по высоте.