Котел Apach APKE-89

319 518.00 

-
+
Сравнить Купить в 1 клик
арт: 49859
Код товара:

49859

Наличие опрокидного механизма:

нет

Длина:

800 мм

Ширина:

900 мм

Высота:

850 мм

Страна

Общий объем емкостей:

100 л

Способ установки

Миксер:

нет

Механизм открытия крышки:

ручной

Производитель

Мощность:

14.4 кВт

Напряжение

Сливной механизм:

есть

Управление:

электромеханическое

Кран для мойки:

есть

Герметичность закрытия крышки:

нет

Тип рубашки:

паровая

Масса:

157 кг

Высота в упаковке:

1050 мм

Длина в упаковке:

1000 мм

Ширина в упаковке:

1100 мм

    Котел Apach APKE-89 позволяет приготовление жидких, гарнирных блюд, соусов, напитков. Рекомендован для использования на предприятиях питания крупного формата. Нагрев пищеварочного котла осуществляется через пароводяную рубашку, даже если не перемешивать приготавливаемое блюдо, к стенкам ничего не прилипает.

    Базовые характеристики модели:

    • объем варочной ёмкости 100 литров;
    • тип нагрева — косвенный;
    • температура нагрева настраивается от +50С до 300С;
    • котёл выполнен из лучшей нержавеющей стали;
    • давление в рубашке регулируется предохранительным клапаном;
    • электромеханическое управление — панель с удобными переключателями;
    • установлен термостат безопасности;
    • 1 кран для слива готовых блюд и 1 заливной кран;
    • крышка с фиксатором положения и системой балансировки;
    • подключение к трёхфазной сети 380V;
    • мощность оборудования — 14,4 кВт.